A hung gar kung-fu stílust alapító Hung Hei-Gun a két állat mozgását alapul véve alkotta meg a klasszikus kemény déli rendszert.
A Hung Gar kung-fu az eredeti Shaolin Chuan egyenes leszármazottja – egy volt Shaolin-szerzetes, Hung Hei-Gun alapította a 18. század közepén, a kolostor pusztulása után.
Ez a stílus a klasszikus kemény (jang) Kung-fu egyik legjellegzetesebb megnyilvánulása, bár lágyabb elemeket is tartalmaz, mivel az alapító a tigris mellett a daru mozgását is alapul vette stílusa kifejlesztésében, még ha eltérő módon is, mint ahogyan azt a bak hok pai-ban láthatjuk.
A hung garnak rendkívül jól sikerül összeegyeztetni a két merőben különböző állat mozgásformáját a védekezésben, de a támadásban már egy másik jellegzetessége kerül előtérbe: az úgynevezett „vasdrót" kung-fu, amelyben az óriási erejű ütések dominálnak.
A hung gar, déli rendszer lévén, az ütéseket részesíti előnyben, és az ehhez szükséges stabil alapállásokat.
